think/journal 썸네일형 리스트형 소고기 다짐육 볶을 때 유용한 팁! 우연히 흥미로운 기사를 보게 되었다. 소고기 다짐육을 볶을 때 베이킹소다를 넣으면 훨씬 더 좋은 결과를 얻을 수 있다는 기사였다. https://www.instagram.com/p/CJZgKvVn9Xc/?utm_source=ig_web_copy_link 바로 위의 인스타그램을 보고 잊고 있던 기억을 되찾았다고 했는데, 나도 소고기 다짐육을 볶을 때마다 물이 너무 많이 나오고 그래서 계속 볶다 보면 육질이 너무 질겨지는 게 고민이었던 터라 귀가 솔깃했다. skillet.lifehacker.com/you-should-add-baking-soda-to-your-ground-meat-1846103865 You Should Add Baking Soda to Your Ground Meat Aesthetically .. 더보기 대체 게임스탑(GameStop)이 뭐야? (BBC 기사) 아침 방송에서 GameStop이라는 주식이 어쩌고 amateur traders가 어쩌고 하는 얘기가 시끄러웠다. 뭔가 큰 일이 있었던 것 같은데, 배경지식이 전무한 상태에서 아무리 들어봐도 이해 불가. 그러던 중 매우 좋은 BBC 기사를 읽게 되었다. 무슨 일이 일어났는지, 또 GameStop이 뭐길래 이렇게 시끄러운지 매우 쉽게 설명해 주는 기사다. 갑자기 어두웠던 머리속이 환하게 밝아지는 기분... 정리할 겸 아래에 요약 번역해 본다. www.bbc.com/news/newsbeat-55841719 GameStop: What is it and why is it trending? Don't worry, you don't need to be a financial genius to get this class.. 더보기 재질 면에서_가장 좋은 냄비나 프라이팬은? The Best Cookware, According to Science Should you opt for ceramic, cast iron, nonstick, or something else? Here's a guide to choosing pots and pans that will get the job done — and clear up concerns you might have about what they're made of. www.discovermagazine.com Discover라는 매거진에서 본 흥미로운 글을 요약 번역해 볼까 한다. 과학적으로 봤을 때 가장 좋은 재질의 취사도구가 무엇인지 그 종류와 특성을 비교하여 실은 글이다. 1,000명의 사람들을 대상으로 한 설문조사에서, 50프로의 .. 더보기 2021년 전망에 대한 짐 로저스의 한 인터뷰 www.marketplace.org/2020/12/29/jim-rogers-warns-stock-bubble-will-grow-in-2021-ive-seen-this-movie-before/ Jim Rogers warns stock bubble will grow in 2021: “I’ve seen this movie before” The renowned investor issues a note of caution about market conditions. www.marketplace.org 우연히 보게 되었지만 앞으로 무엇에 대비해야 할지, 어떤 준비를 해야 할지 길게 생각하게 해준 짧은 기사이다. 좋은 영어 표현도 많은 것 같아 잠시 정리해 둘까 한다. 출처는 바로 위 링크를 달아둔 Marketpla.. 더보기 A Finally Finished Case 오늘 부로 장장 4개월 정도를 이모저모로 얽혀 있던 사건이 끝이 났다. 아직 코비드19 상황 하에 있는 터라 재판은 다수가 전화로 연결한 상태로 진행되었다(teleconference). 원래는 사흘 동안의 재판 일정이 잡혀 있었지만, 사전에 검사측과 변호사측이 협의하여 피고가 유죄를 인정하는 대신 빠르게 끝나는 쪽으로 진행되었다. 내가 정리한 바로는 다음과 같은 이유가 있었다. - 신속하고 낭비 없는 법 집행 (judicial administration, 재판 일정이 사흘로 잡혔지만 통역 과정이 들어가면 족히 닷새로 늘어날 가능성이 큼) - 공익 (public interest, 외국인이 들어와 범죄를 짓고 그냥 나간다는 인상을 주면 안 됨) - 정의 실현 (Justice administraion) - 거.. 더보기 법정 용어_Indictment [ɪndaɪtmənt] 검사 측에서 indictment 내용을 결정했다고 한다. 변호사(Counselor) 측에서 자료를 넘겨 받았는데, 대비 절차를 진행하는데 문제가 있어 결국 오늘은 다음 심리 날짜만 결정을 하고 휴정되었다. 그 가운데 법정 서기가 통역사 증언문 문구를 찾지 못해서 15분 정도 기다리는 데만 시간을 쓴 것은 안 비밀. 처음 [ɪndaɪtmənt]라는 발음을 들었을 때 뜻은 이해했으나, 나도 모르게 inditement라고 메모를 남겼다. 마음 어디에선가 이 단어는 철자랑 발음이 괴리가 있었던 단어야 라고 말하는 소리가 있어 찾아 보았더니 역시나... indictment [ɪndaɪtmənt] : 2번의 공소, 기소라는 의미 1. If you say that one thing is an indictment of.. 더보기 Bail Hearing_보석 허가 결정 공판 법정 통역을 하면서 처음에는 생소한 단어들 때문에 아는 단어도 들리지 않는 일이 많았다. 또한 영어로 이해는 가지만, 우리말로 어떤 말이 가장 정확할지, 뜻은 맞지만 너무 일상어를 쓰는 것이 아닌지, 우리말이지만서도 법률 용어가 생소하게 생각나지 않을 때가 많았다. 그래도 어느 정도 익숙해진 만큼 생각나는 것 위주로 기록을 해보고자 한다. 캐나다에서는 피고인을 the defendent 대신 the accused라고 하고, 검사는 the prosecutor라고도 하지만 the crown (attorney)라고도 한다. 그리고 처음 증인석에 서면 성경책에 대고 진실만을 말할 것을 선서(swear)를 할 것인지, 무선서 증언(affirmation)을 할 것인지 택하게 된다. 종교적 자유에 따른 것이다. 선택을.. 더보기 이전 1 2 다음
